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茶香出深山

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“路无百米直,地无十亩平。”闽南多山少平地,华安县更是突出。山多丘壑,不奇、不峻也不秀,常年绿意葱茏,桃花、樱花、杜鹃花……漫山遍野,百花更替迭香。

前些年,由于交通不便,游客很难进来,当地的旅游业、茶业发展受限,如今,厦成高速公路开通,大大改善了华安的交通条件,原本落后的山区在生态的优势下区位优势反而凸显。

从漳州沿着贯穿闽西南的九龙江蜿蜒逶迤而行,一个小时便抵达国家生态建设示范县、全国铁观音茶叶生产基地——华安仙都镇。

绕过镇区,沿着梯田的山路从山脚一直延伸到山顶,一层层像面包条形的墨绿茶垄依着山势,层层叠叠、错落有致。拾级而上,道路掩映在梯形的青山茶园中,若隐若现,几经峰回路转便来到福建华安祥馨茶叶有限公司的茶业基地。

掌门人黄东锋毕业于福州大学计算机系,笑容憨厚、皮肤黝黑、略有些腼腆。几年前,他利用自己公司的产业和技术优势带动了村里10户贫困户脱贫致富。“每天青山绿水相伴,晨闻鸟鸣、夜赏夕阳。”黄东锋做着自己喜欢的事情,不时在微信中分享茶园动态。

茶园位于华安县仙都镇高村村深山旮旯处,海拔600多米,周围树林茂密,长年无雪,偶有微霜,时常云雾缭绕、叶含甘露。“这种海拔最适合种植茶叶,这里出产的铁观音茶香馥郁、滋味醇厚。”黄东锋理科出身,却爱好文学,时常以茶、以景作诗抒情,感悟生活,品味人生,“味浓香永轻醍醐,恰如丝绸醉人心”。

翠绿欲滴的茶园中,空气里弥漫着一股淡淡的茶香。放眼望去,嫩绿的茶树漫山遍野,几棵生长在茶园里的松树显得特别醒目。“微风拂过松树发出音乐般的低鸣,清晰奇妙,犹如瀑布,时而静止,时而奔流。”黄东锋指着一片生态茶园说,这片茶园产出的茶青质量好,叶子肥厚圆润,色泽光艳饱满。

近年来,华安县茶产业出现了较大的波动,茶叶种植面积、茶叶产量、茶叶加工都有较大幅度的减少,茶农、茶企从茶叶生产过程中获得的“红利”下降。“回归传统,塑本正源,找准市场需求和定位才能发展。”黄东锋介绍,这些年他们研发出带有兰花香味的半发酵茶,并获得了“福建省浓香型铁观音金奖”、“意大利米兰世博会名茶评优乌龙茶类优质奖”等荣誉。

如今,乡村旅游越来越受欢迎。“我们希望这里良好的生态环境不仅能引来茶商,更能吸引游客前来观光体验。”当地一名村干部热切地盼望着。

仙都镇党委书记陈丽玲介绍,仙都是华安产茶重镇,也是铁观音茶的主要产地之一,辖区拥有世界文化遗产——福建土楼“二宜楼”。目前,仙都镇正依托土楼的世遗效应和绿色茶园的环境,以绿色发展带动乡村旅游发展。


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